Zubereitung
Fischfilet mit Limettensaft beträufeln, salzen, pfeffern, mit etwas Olivenöl einpinseln und mit Kräutern bestreuen.
Den Backofen auf 160° C Oberhitze vorheizen. Den Fisch im geöffneten Backpapierpäckchen für 20 Minuten auf mittlerer Schiene garen.
Aus den übrigen Zutaten eine würzige Marinade anrühren und zum Fischfilet reichen.