Ernährung bei Krebs
Cornelia Poletto & Krebsbegleiter Redaktion, 29. März 2026
Besonders empfehlenswert bei
Kau- & Schluckbeschwerden
Verstopfung
Diarrhoe/Durchfall
Gewichtsverlust
Über das Rezept
2.133 kj / 498 kcal pro Portion
Zutatenmenge für 1 Portion(en)
für 2 Personen
Die Hirse unter heißem Wasser abspülen. Dann mit etwas Wasser (wenig bedeckt) aufkochen und zugedeckt 2–3 Minuten garen und kurz ausquellen lassen.
Unter die lauwarme Hirse Sahnejoghurt, Zimt und Vanille rühren und gut abschmecken.
Banane schälen und in Scheiben schneiden. Mango waschen, halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Mit Limettensaft beträufeln und alles zusammen unter die Hirsespeise mischen. Mit Leinsamen bestreuen.
Tipp
Hirse ist sehr nährstoffreich und lässt sich auch statt Reis mit mit Gemüse, Fleisch, Eiern oder Tofu sehr vielfältig zubereiten. Zum Verfeinern noch 2–3 TL Lein- oder Walnussöl hinzugeben.
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Disclaimer
Die enthaltenen Rezepte und Informationen dienen ausschließlich der allgemeinen Ernährungsempfehlung. Sie ersetzen keine medizinische Beratung, Diagnose oder Therapie. Bei Fragen zu Ernährung, Therapie oder gesundheitlichen Beschwerden wenden Sie sich bitte immer an Ihr behandelndes medizinisches Fachpersonal. Nur Ärztinnen, Ärzte oder qualifizierte Ernährungsexpertinnen/-experten können individuelle Empfehlungen und Therapien festlegen. Sollten Sie Nebenwirkungen im Zusammenhang mit AstraZeneca Medikamenten bemerken, können Sie diese unter folgendem Link melden: https://contactazmedical.astrazeneca.com
AT-16244, 04/2026
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