Ernährung bei Krebs
Cornelia Poletto & Krebsbegleiter Redaktion, 29. März 2026
Besonders empfehlenswert bei
Verstopfung
Appetitlosigkeit
Gewichtsverlust
Über das Rezept
453 kcal pro Portion
Zutatenmenge für 1 Portion(en)
für 2 Personen
Speisestärke mit 4 EL Haferdrink verrühren. Den Rest mit 20 g Zucker zum Kochen bringen. Angerührte Stärke dazugeben. Ca. 2 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eindickt, dann in eine Schüssel füllen.
Topfen mit Vanille und Zitronenabrieb glattrühren und zur gut abgekühlten Stärkemasse geben. Die Panna Cotta kalt stellen.
Die Beeren mit dem restlichen Zucker bestreuen, kurz ziehen lassen und mit den Schokoflocken die Panna Cotta verzieren und anrichten.
Tipp
Vollmilch ist sehr schwer verdaulich und sollte eher gemieden werden. Statt Hafermilch passt auch Mandel-, Soja- oder Kokosmilch. Statt Zucker kann auch Agavensirup genutzt werden.
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Disclaimer
Die enthaltenen Rezepte und Informationen dienen ausschließlich der allgemeinen Ernährungsempfehlung. Sie ersetzen keine medizinische Beratung, Diagnose oder Therapie. Bei Fragen zu Ernährung, Therapie oder gesundheitlichen Beschwerden wenden Sie sich bitte immer an Ihr behandelndes medizinisches Fachpersonal. Nur Ärztinnen, Ärzte oder qualifizierte Ernährungsexpertinnen/-experten können individuelle Empfehlungen und Therapien festlegen. Sollten Sie Nebenwirkungen im Zusammenhang mit AstraZeneca Medikamenten bemerken, können Sie diese unter folgendem Link melden: https://contactazmedical.astrazeneca.com
AT-16244, 04/2026
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