Ernährung bei Krebs
Cornelia Poletto & Krebsbegleiter Redaktion, 29. März 2026
Besonders empfehlenswert bei
Geschmacksveränderungen
Appetitlosigkeit
Gewichtsverlust
Über das Rezept
893 kcal pro Portion
Zutatenmenge für 1 Portion(en)
für 2 Personen
Reis nach Packungsanweisung garen.
Die Zwiebel würfeln und in Olivenöl glasig braten, nicht bräunen. Das Faschierte dazugeben, würzen und garen. Herausnehmen und zur Seite stellen.
Das Gemüse waschen und in grobe Würfel (Zucchini in Scheiben) schneiden. In der Pfanne mit Bratensatz weich dünsten und mit Brühe ablöschen, Kräuter und Tomatenmark dazugeben.
Den Reis abgießen, zusammen mit dem Faschiertem zu der Gemüse-Pfanne geben, unterheben und abschmecken.
Tipp
Als fleischloser Ersatz eignen sich vegetarisches Faschiertes oder Tofu. Um das Gericht kalorienreicher zu gestalten, kann etwas Sahne und Käse hinzugefügt werden. Das Gericht lässt sich portioniert sehr gut einfrieren.
War dieser Artikel für Sie hilfreich?
Danke für Ihr Feedback!
Disclaimer
Die enthaltenen Rezepte und Informationen dienen ausschließlich der allgemeinen Ernährungsempfehlung. Sie ersetzen keine medizinische Beratung, Diagnose oder Therapie. Bei Fragen zu Ernährung, Therapie oder gesundheitlichen Beschwerden wenden Sie sich bitte immer an Ihr behandelndes medizinisches Fachpersonal. Nur Ärztinnen, Ärzte oder qualifizierte Ernährungsexpertinnen/-experten können individuelle Empfehlungen und Therapien festlegen. Sollten Sie Nebenwirkungen im Zusammenhang mit AstraZeneca Medikamenten bemerken, können Sie diese unter folgendem Link melden: https://contactazmedical.astrazeneca.com
AT-16244, 04/2026
Artikel teilen & Awareness schaffen:
Sie hätten gerne die komplette Rezeptesammlung als digitales Kochbuch? Kein Problem – laden Sie die Sammlung einfach hier herunter. Ideal für Smartphone und Tablet!
